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5分钟快手家常菜～秋葵炒鸡蛋，好吃又下饭

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

秋葵 250克

、

鸡蛋 3个

、

红椒 1/3个

、

蒜末适量

、

鱼露少许

、

盐小半勺

、

味极鲜酱油 1勺

、

白糖小半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
秋葵切成小段
步骤2/9 点击查看大图
红椒切粒，剁蒜末备用
步骤3/9 点击查看大图
碗里打入3个鸡蛋，加少许鱼露调味，打散备用
步骤4/9 点击查看大图
锅里先倒入蛋液翻炒，等蛋液凝固后盛出备用
步骤5/9 点击查看大图
锅不用洗，加点油，倒入蒜末爆香
步骤6/9 点击查看大图
蒜末爆香后倒入秋葵翻炒
步骤7/9 点击查看大图
秋葵有些炒软后加入红椒和鸡蛋，翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
调味，加入小半勺盐，1勺味极鲜酱油，小半勺白糖，翻炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
香喷喷的秋葵炒鸡蛋，特别下饭哦

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-27

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