家乡味腊肠糯米圆子
腊味糯米圆子在过年的餐桌上是必备的 特有的家乡味、传统美食 可以用腊肉、也可以用腊肠做 参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜#
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步骤1/15
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糯米一斤提前一天泡上
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步骤2/15
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沥干水分、放入容器里搓上几个窝窝
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步骤3/15
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隔水蒸30分钟
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步骤4/15
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这时候来准备配料腊肠生切
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步骤5/15
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切成小丁、自制的川味麻辣香肠
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步骤6/15
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姜切末、茂汶大红袍花椒粒40粒、腊肠丁
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步骤7/15
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这时候糯米也正好了
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步骤8/15
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取出蒸好的糯米
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步骤9/15
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放入3个鸡蛋、腊肠丁、姜末、花椒粒、少许盐、鸡粉少许
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步骤10/15
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戴上手套拌均、
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步骤11/15
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团成一个一个的圆子、捏紧实
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步骤12/15
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再蒸35分钟即可
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步骤13/15
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美味的食物可以治愈一切不开心
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步骤14/15
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小时候只有过年走亲戚才可以吃到的
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最后一步
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腊味一定是烟熏的才香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-15 · 重庆
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