板栗鸡
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唐山的徒友姐姐给寄的正宗迁西板栗超级好吃,香甜软糯
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
土鸡
小半只
、
板栗仁
30粒左右
、
盐
少许
、
老抽
半勺
、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
蚝油
1勺
、
大葱
半根
、
老姜
1块
、
大蒜
1个
、
八角
1个
、
桂皮
半块
、
干辣椒
3个(根据自己口味
、
花椒
10粒
、
白胡椒粉
0.5克
、
青红椒
各1个(根据自己喜好
、
白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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准备好食材,鸡剁小块,姜切片
-
步骤2/13
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鸡块冷水下锅放入几片姜,倒小半勺料酒煮开,撇尽血沫,捞出沥干
-
步骤3/13
点击查看大图
锅里热菜子油,(我是放了五花肉煎油),放入鸡块翻炒至出油表面金黄
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2022-11-14 · 四川
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