加拿大北极虾酥饼元气满满早餐

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冬日里吃个酥饼做早餐，开启元气满满的一天，外酥内软，鲜香四溢，热乎乎的北极虾酥饼做早餐再好不过了，既均衡营养又简单美味。参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

加拿大北极虾 250克

、

蔬菜碎适量

、

手抓饼饼胚 1张

烹饪步骤

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加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海，这里人烟稀少，无城市污染也很少有人感染新冠病毒。所有捕捞船的船员在上船前，都要通过核酸检测，船上也定期消毒。加拿大北极虾到港后，要进行全面消杀和核酸检测。在中国市场出售时，使用溯源码，确保安全。
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食材如图所示。
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加拿大北极虾去壳留仁。
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饼胚从中间切半。
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撒上一些蔬菜碎和北极虾。
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一半包着蔬菜和虾仁卷成卷。
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两头捏实继续另一半卷成卷。
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把牛舌状饼胚卷压平。
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纵向卷起，尾端压在饼胚卷的底部，正反两面压成圆饼状。
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平底锅中火，不用抹油，直接把生饼胚放入锅中煎。
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约20秒翻面，来回几次。
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正反面烤至金黄就可以了。
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完成。