红酒雪梨玫瑰花开
详细制作方法 二种装盘方法
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步骤1/19
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圆盘放适量吊兰装饰
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步骤2/19
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泡好的雪梨切一个硬币左右的厚度
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步骤3/19
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卷成玫瑰花状
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步骤4/19
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花状效果
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步骤5/19
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清水2250克
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步骤6/19
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冰糖300克
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步骤7/19
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石榴水225克
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步骤8/19
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红酒150克
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步骤9/19
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混合到一起
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步骤10/19
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依次倒入
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步骤11/19
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清水内加适量盐
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步骤12/19
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雪梨去皮放盐水水（防止氧化变黑）
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步骤13/19
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去除籽
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步骤14/19
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去完的效果
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步骤15/19
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煲沸腾
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步骤16/19
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放入雪梨重新煲沸腾
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步骤17/19
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浸泡一晚效果
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步骤18/19
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切一厘米左右厚摆成雪梨状
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最后一步
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雪梨状效果
①、清水内加入适量盐防止雪梨变黑；
②、按比例称好；
③、红酒建议装完盘后喷，这样泡完的雪梨色泽更美观；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-13 · 广东省
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