梅干菜扣肉
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妈妈从杭州寄了一大袋梅干菜,味道清香,拿来做扣肉最好了
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食材清单
加入采购清单
五花肉
400g
、
梅干菜
60g
、
姜
50g
、
桂皮
3g
、
八角
3g
、
小葱
10g
、
料酒
10g
、
老抽
1勺
、
大蒜
10g
、
干辣椒
3g
、
食用油
适量
、
盐
5g
、
生抽
适量
、
淀粉
3克
烹饪步骤
-
步骤1/14
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姜、桂皮、八角、料酒煮熟一坨五花肉
-
步骤2/14
点击查看大图
昨晚泡好的梅干菜
-
步骤3/14
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用牙签把猪皮戳很多很多小洞洞(找不到牙签,我就用干净的针代替了)
步骤4/14
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展开全部14个步骤
发布于 2022-11-13 · 四川省
换个做法
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