小米肉丸【宝宝辅食】
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这个季节我是建议你们多吃小米的,它不仅富含维生素B,还能帮助宝宝调理肠胃,预防便秘。 而且它还有丰富的蛋白质和膳食纤维,是公认的“黄金主食”!
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
小米
60克
、
猪肉馅
140克
、
胡萝卜
25克
、
香菇
2朵
、
玉米淀粉
10克
、
淀粉
适量
、
葱花
适量
、
酱油
适量
、
鲜菇粉
适量
、
葱姜水
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
小米提前浸泡,搅拌淘洗一下。泡小米的时候,正好处理一下肉馅。三肥七瘦的肉馅里加上葱姜水,能很好去腥。
-
步骤2/5
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肉馅里加上少许食用油,1勺酱油,适量的淀粉和鲜菇粉调味,不会太重口,宝宝也能很好接受。做这种肉丸子,我都特别喜欢往里加一些蔬菜,胡萝卜、香菇提鲜提味,颜色也特别好。
-
步骤3/5
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取适量的馅料团成小丸子,这里大小你们可以衡量,想吃大的就做大一点,想吃小的就做小一点,看个人喜好了。做好的肉丸在小米里滚上一圈,让表面均匀的裹上小米粒,喜欢摆个造型的,可以切几片胡萝卜做底,装饰一下更有食欲。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-11-11 · 浙江
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