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自制阿胶糕

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阳光230

19年辞职在家，和朋友一起学会了做阿胶糕，闲暇之余成了谋生的手段！如今重新步入职场，那段记忆却很难忘！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
阿胶 500g
、
核桃 500g
、
红枣 500g
、
枸杞 250g
、
黑芝麻 500g
、
木糖醇 250g
、
古越龙山三年陈以上 2瓶
烹饪步骤
小贴士

1,锅最好用专用的，不要有油！2,辅料要买好的，这是阿胶糕香的关键！3,小火慢熬，不能心急！4,搅拌要快，不然冷了就搅不动了！5,放入模具一定要压实，不然会有空洞！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-07 · 江苏省

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