自制冰糖葫芦的做法

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自制冰糖葫芦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

山楂 500克

、

白糖 200克

、

水 100克

、

芝麻适量克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
山楂洗净晾干
步骤2/10 点击查看大图
用签字把山楂一个个串起来
步骤3/10 点击查看大图
白糖、水、芝麻的比例配好
步骤4/10 点击查看大图
白糖跟水放入不粘锅中
步骤5/10 点击查看大图
煮至白糖融化，出现密集的气泡后转中小火，持续10几分钟左右
步骤6/10 点击查看大图
取一根筷子沾糖水让入冷水中，敲击碗壁，听到清脆的声音
步骤7/10 点击查看大图
倒入芝麻，然后快速的包裹山楂
步骤8/10 点击查看大图
把沾好糖浆的山楂放在烘培纸上，防粘
步骤9/10 点击查看大图
冷却后就嘎嘣脆了呢
最后一步点击查看大图
实现了冰糖葫芦自由

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-06 · 浙江省

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