电饭煲蛋糕的做法

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电饭煲蛋糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

普道面粉 100g

、

牛奶 100g

、

鸡蛋 5个

、

细砂糖 60g

、

黄油 20g+适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先把鸡蛋蛋清蛋黄分离
步骤2/8 点击查看大图
蛋黄加入30克糖，均匀搅拌。后陆续加入牛奶、面粉搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
蛋清用打蛋器按一定方向打发，中途将剩余的糖分3次加入继续打发，直至成膏状。
步骤4/8 点击查看大图
就是这样，盆翻转，泡都不会掉。再将刚刚搅拌好的蛋黄面粉，陆续倒入其中，注意搅拌匀，按上下前后，千万不可打圈了。
步骤5/8 点击查看大图
倒入加了黄油热底的电饭煲，煮饭模式，开煮。搞定后焖10分钟。
步骤6/8 点击查看大图
倒入碟中，搞定啦～
步骤7/8 点击查看大图
我在上面撒入一层捏碎奥利奥的粉末。太好吃啦～
最后一步点击查看大图
吃起来

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2022-11-02 · 广东省

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