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原味曲奇（造型）万圣节女巫手指的做法

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原味曲奇（造型）万圣节女巫手指

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和去年的幽灵南瓜配方不同，提高了面粉比例不会很甜，很好造型。

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30~60分钟

黄油 50克

、

糖粉 40g

、

盐 1克

、

低粉 100克

、

奶粉 10克

、

鸡蛋液 25克

、

杏仁 11-12颗

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油室温软化加入糖粉、盐
步骤2/12 点击查看大图
打发到蓬松，与糖融合
步骤3/12 点击查看大图
分次加入蛋液打匀
步骤4/12 点击查看大图
筛入低粉、奶粉
步骤5/12 点击查看大图
用刮刀翻拌均匀抱团，冷藏10-30分钟
步骤6/12 点击查看大图
将冷藏后的面团取出，每份取20g搓成长条进行造型，将杏仁按压在指尖位置
步骤7/12 点击查看大图
烤箱提前预热好，上下火中层170摄氏度25分钟左右
步骤8/12 点击查看大图
饼干蓬松变干，底部边缘稍微上色即可
步骤9/12 点击查看大图
彻底冷却后食用更酥松
步骤10/12 点击查看大图
底部展示
步骤11/12 点击查看大图
内部展示
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可以搭配红色的酱料（草莓酱、樱桃酱、番茄酱之类的）来吃更有氛围

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-01 · 广东省

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