万圣节女巫扫帚饼干
给万圣节来点仪式感，家有小宝宝，恐怖蜘蛛、眼球之类的太过血腥，那就来个可爱点的吧，曲奇饼干做成扫帚的模样，成品超级可爱，做法也不复杂，小朋友爱不释手。 参与活动: #神秘福利|安佳万圣烘焙奇妙夜#
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步骤1/15
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准备食材。
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黄油100克，糖粉40克，低筋面粉150克
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黄油软化至能用手轻松戳动的程度。
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将软化好的黄油和糖粉厨师机打发。
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步骤5/15
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加入蛋黄，继续搅打均匀。
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步骤6/15
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低筋面粉过筛到黄油糊中。
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步骤7/15
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用刮刀翻拌成团。
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步骤8/15
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将巧克力棒没有巧克力的一端折断。
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步骤9/15
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将面团平均分成10克/个的小面团，分别搓圆，整理成如图的形状，用刮板压出纹路，插入没有巧克力的小段饼干头。
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步骤10/15
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全部做好后摆放到烤盘里。
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步骤11/15
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放入预热好的烤箱，开启热风，设置上下火温度170度，时间15分钟。
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步骤12/15
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出炉，趁热拔掉饼干头，放凉后插入巧克力棒。
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步骤13/15
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黑巧克力隔热水融化，挤在饼干上装饰一下就可以了。
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步骤14/15
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成品
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最后一步
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成品
1.烘烤的温度和时间根据自家烤箱性能调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-31
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