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#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节女巫扫帚饼干(2/15)
准备食材。
黄油100克，糖粉40克，低筋面粉150克
黄油软化至能用手轻松戳动的程度。
将软化好的黄油和糖粉厨师机打发。
加入蛋黄，继续搅打均匀。
低筋面粉过筛到黄油糊中。
用刮刀翻拌成团。
将巧克力棒没有巧克力的一端折断。
将面团平均分成10克/个的小面团，分别搓圆，整理成如图的形状，用刮板压出纹路，插入没有巧克力的小段饼干头。
全部做好后摆放到烤盘里。
放入预热好的烤箱，开启热风，设置上下火温度170度，时间15分钟。
出炉，趁热拔掉饼干头，放凉后插入巧克力棒。
黑巧克力隔热水融化，挤在饼干上装饰一下就可以了。
成品
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