万圣节手工巧克力
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步骤1/6
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把可可脂融化成液体调成需要的颜色备用
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步骤2/6
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黑巧克力、牛奶巧克力和黄油称入盆中融化
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步骤3/6
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冻草莓、葡萄糖浆称入锅中用小火搅拌加热至草莓完全软烂（成泥状）放入1部分中，然后称入淡奶油一起搅拌均匀备用
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步骤4/6
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巧克力半圆膜具中用试管滴上一个黑色瞳孔，黑色凝固以后用喷砂机喷出大于瞳孔的蓝色，蓝色凝固之后用调出的红色在半圆模具中做出血丝的样子，红色完全凝固后喷上再喷上一层白色待白色喷砂完全凝固
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步骤5/6
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然后灌满巧克力倒扣，倒出多余的巧克力，使膜具中留下一层巧克力壳，然后挤入草莓巧克力夹心约九分满
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最后一步
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最后再挤上巧克力封口，刮去多余部分待巧克力完全凝结脱模即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-04 · 上海市
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