奶香银丝卷的做法

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奶香银丝卷

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10~30分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 400克

、

酵母 4克

、

白糖 20克

、

牛奶 170毫升

、

玉米油 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将面粉和酵母，白糖混合
步骤2/13 点击查看大图
我用的是奶粉，大家可以直接用温牛奶
步骤3/13 点击查看大图
加入温牛奶搅拌成絮状
步骤4/13 点击查看大图
揉成光滑面团
步骤5/13 点击查看大图
将面团擀成长方形面片
步骤6/13 点击查看大图
均匀抹上一层油
步骤7/13 点击查看大图
折两叠，叠起来
步骤8/13 点击查看大图
切成小条，15个小条一组
步骤9/13 点击查看大图
取一组拉成长条，绕着手指卷起来
步骤10/13 点击查看大图
忘了拍出锅之前的了，银丝卷发酵30分钟到两倍大，再开火蒸
步骤11/13 点击查看大图
水开后蒸12分钟
步骤12/13 点击查看大图
焖五分钟再开盖，可以拉丝哦
最后一步点击查看大图
超级好吃，奶香浓郁

步骤4/13

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小贴士

奶粉可以换成牛奶

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-26 · 北京

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