南乳花生焖猪手
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广东的一道硬菜“南乳花生焖猪手”口感软糯Q弹、咸香入味肥而不腻,满满的胶原蛋白一咬就脱骨一起来试试吧 ! 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
营养分析
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167克
146克
66克
2331
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
猪手
1个
、
花生米
200克
、
南乳
2块
、
南乳汁
1汤匙
、
柱侯酱
1勺
、
蚝油
1勺
、
米酒
2勺
、
盐
1茶匙
、
白醋
2勺
、
白沙糖
1茶匙
、
姜片
5片
、
桂皮
1块
、
香叶
2片
、
八角
2个
、
蒜头
3瓣
、
红葱头
2头
烹饪步骤
-
步骤1/15
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把切好的猪手冷水下锅,加入姜片和白醋焯水。
-
步骤2/15
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小碗中加入2块南乳、1勺南乳汁和1勺柱侯酱,把南乳压烂和柱侯酱混合搅拌均匀备用。
-
步骤3/15
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焯好水的猪手捞出用清水洗净沥干水分备用。
步骤4/15
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发布于 2022-10-24 · 广东省
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