滋阴养颜 补气血的雪蛤银耳
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里面的材料都可以说是食补佳品！特别是雪蛤，养颜必备雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质，尤其适合作为日常滋补之品。 红枣温补，百合养阴清血，枸杞养肝明目，都是温补调理的好东西。兼可中和雪蛤的寒气。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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雪蛤要提前一天拿矿泉水加姜片泡发。中间换两三次水，挑去杂质，黑色筋膜要仔细挑挑，腥味就那个重。好的雪蛤泡发头大，雪白软糯的感觉，需要注意如果太便宜又整块有可能是青蛙油哟，不要贪小便宜。
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步骤2/4
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银耳提前几小时泡发就可以了，可以开水泡发，比较快，要挑选微黄自然的，泡开剪去蒂，撕小小的备用。
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步骤3/4
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电饭煲加水烧开（为森么用电饭煲呢！因为它恒温智能可以很好的出胶质又不用人随时守着啊）可以看到已经出胶了，很稠。百合我直接洗净和银耳一起下锅的，出胶了再放一点洗净的红枣和枸杞，红枣要撕开，这样才能把里面的味道和营养煮出来的，电饭煲不要！！盖上煮！！会扑出来！！
步骤4/4
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发布于 2015-05-09
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