减脂食堂-脆皮冻豆腐
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步骤1/10
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一块之前买了没空吃的的北豆腐,原始重量380g，已经在冰箱里冻了好几天，今天把他消灭掉～
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步骤2/10
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压掉水份只剩不到210g了
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步骤3/10
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不用切太小，六块
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步骤4/10
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再横切一下变12块
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步骤5/10
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不粘锅喷橄榄油，不用太多～
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步骤6/10
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豆腐放进去，小火哈
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步骤7/10
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一会就煎出了脆皮
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步骤8/10
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翻个面，继续
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步骤9/10
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侧边，挨个也都煎一下，不然怎么是脆皮呢~
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最后一步
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都煎好以后，配上六婆辣椒粉一包，蘸着吃～（如果你不吃辣，去小贴士里看不辣的蘸料）
1.不需要太多油，喷几下就行，关键要用不粘锅～
2.不吃辣的宝宝注意，两瓣蒜切蒜泥，配一点盐，加几勺水拌匀，然后再加几滴香油，也超级好吃！（也可以先蘸这个再蘸辣椒粉，更好吃）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-20 · 浙江省
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