麻辣鸭货
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步骤1/9
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鸭货冷水下锅,加葱姜、料酒,
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步骤2/9
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大火煮开,捞出浮沫,
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步骤3/9
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在用清水冲洗干净,
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步骤4/9
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净锅放入鸭货,倒入料汁、啤酒,
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步骤5/9
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加花椒、麻椒、香叶、桂皮、生姜、冰糖、干红椒,
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步骤6/9
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大火煮开,调至小火,
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步骤7/9
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勤翻锅,让鸭货均匀入味,直至收干汤汁。
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步骤8/9
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完美出锅装盘!
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最后一步
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随便摆一摆吧!来瓶啤酒,开吃!
注意火候,中间一定要勤翻锅,此方不需要水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-20 · 山东省
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