海鲜大杂烩
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十月份是吃膏蟹的季节,一只蟹才十几块,实现吃蟹自由。
营养分析
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4克
40克
61克
433
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
竹节虾
10只
、
膏蟹(母)
2只
、
土豆
一个
、
青椒
一个
、
金针菇
1把
、
贝贝
1斤
、
牛肉丸
4颗
、
鱿鱼
2条
、
香菜
2根
、
酱油
3勺
、
辣椒
4个
、
蒜
1个
、
姜
2片
、
胡椒粉
2勺
、
淀粉
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
先准备调料,煎蒜头、姜片和辣椒,出味后加入酱油、糖、胡椒等调味料。调好淀粉水,分次加入调料中煲。海鲜煲不会再加水,直接加调好的酱料,各凭喜好添加。
-
步骤2/7
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清洗素菜,建议选非叶子类的蔬菜,在锅刷一层油,然后素菜铺底,锅选底厚一点的,盖子密封性好一点的
-
步骤3/7
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清洗海鲜,鱿鱼切段,趁虾和螃蟹不注意把他们码在素菜上面。怕螃蟹到处跑我只能绑着。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2022-10-19 · 广东省
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