藕粉
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经常看到直播间有卖藕粉的，前几天终于斥巨资网购了洪湖的莲藕，花了两天时间匠心巨作了一瓶藕粉，这是源于湖北人骨子里对莲藕的执着和热爱，制作过程没想象中的繁琐，可能是自己非常享受这种等待的过程吧。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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莲藕去皮洗净
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步骤2/6
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切成小块放到料理机或破壁机里打碎，再倒到一块纱布过滤藕渣，水放置一夜，第二天倒掉上面的水。（前面视频里拍得有步骤）
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步骤3/6
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把水倒掉后，再用纱布把底下的粉刮到纱布袋里，悬挂2个小时会得到一个粉团，然后用刀削到盘子里晒干。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-10-17 · 广东省
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