葱香肉饼
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外酥里嫩的葱香肉饼,有葱又有花椒的香味,回味无穷~~
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
普通面粉
250克
、
盐1克、酵母3克、盐2克、糖3克
、
水
175克
、
肉末:
180克
、
鸡胸肉
80克
、
姜末
5克
、
盐、十三香、鸡精、胡椒粉、蚝油
适量
、
青、红花椒
各10克
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
面饼所有材料混合搅拌至无干粉,再揉一下,盖保鲜膜室温发酵1小时。
-
步骤2/12
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鸡胸肉剁碎,和肉末一起加入盆里。
-
步骤3/12
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姜未5克、盐1克、十三香1克、鸡精2克、胡椒粉1克、蚝油5克一起加入盆里顺时针搅拌均匀。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2022-10-15 · 重庆市
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