儿菜牛肉汤
浏览 134556 · 收藏 5628
儿菜,是芥菜的一种,因为主体周围长满了嫩芽仿佛围着母亲的娃娃,故又称娃娃菜;其口感鲜嫩、微苦,有清热、开胃的效果。与牛肉片搭配做汤,除营养价值不低外,还讨“人丁兴旺、牛气冲天”的口彩。流感季的冬天常喝这汤,清热开胃、强身健体。 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
儿菜
300克
、
瘦牛肉
200克
、
腌肉料:盐
1克
、
小苏打
1克
、
玉米淀粉
10克
、
料酒
10克
、
植物油
5克
、
以下是调料:植物油
10克
、
葱花
5克
、
盐
1克
、
热水
700克
、
香油
5克
、
香葱末
2克
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
备料:儿菜和牛肉洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
儿菜切5毫米厚的大片,牛肉切2、3毫米厚的薄片
-
步骤3/7
点击查看大图
牛肉放【腌料】抓拌均匀;入锅前倒5克植物油拌匀,肉片不粘连
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-12-25 · 北京市
换个做法
儿菜牛肉汤的相关分类
儿菜牛肉汤的相关推荐
-
番茄牛肉汤
215892人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1734513人看过 -
丝瓜牛肉汤
135409人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#天冷一定要多喝萝卜丝牛肉汤
138342人看过 -
#冬季滋补花样吃法#清炖白萝卜牛肉汤
195641人看过 -
番茄牛肉汤
8914578人看过 -
红烧排骨
29740888人看过 -
#唯有美食最粽要#裙带菜牛肉汤
150131人看过 -
土豆炖牛肉
21460390人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
931492人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
284378人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6060872人看过