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下饭的烧冬瓜的做法

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下饭的烧冬瓜

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天气变冷，晚上回家烧一份这样的冬瓜真的超级下饭，简单方便。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜一块

、

小葱 2根

、

蒜 2瓣

、

五花肉适量

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

红椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先来一个食材大集合。(家里没有红椒就用了青椒，红椒更好看)
步骤2/6 点击查看大图
锅中烧油先放入切好的五花肉炸香后倒入一勺生抽，闻到香味放入蒜末和辣椒丁进行翻炒。
步骤3/6 点击查看大图
炒至辣椒变软倒入冬瓜片继续翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
大概一分钟后倒入适量的水煮至冬瓜充分入味。
步骤5/6 点击查看大图
当水快烧干，冬瓜变软后放入适量盐、小葱花、蚝油进行翻炒。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

首先这道菜用红椒更好看^ω^也更能促进食欲。其次冬瓜一定要烧的软烂，最后盛盘要留点汤，因为真的很下饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-10 · 北京市

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