百搭鹰嘴豆泥
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*Tahini马其顿芝麻酱 *卡蒙西塔孜然粉
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
1:将鹰嘴豆提前浸泡过夜,剥去外皮,煮熟备用。
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步骤2/4
2:大蒜剥去外层皮,保留内部干净的蒜皮,切去尖头部位让蒜肉露出来,放在锡纸上淋上橄榄油包裹住,烤箱180度烤30分钟,挤出蒜肉备用。
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步骤3/4
3:将所有食材依次放入搅拌机鹰嘴豆+大蒜+芝麻酱+柠檬汁+孜然粉+海盐搅打至顺滑即可!(觉得太干可以加适量橄榄油或适量煮豆水)
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2022-10-09 · 广东省
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