山药玉米“排骨汤”
这是一道味道清甜,营养丰富的汤水,具有很好的健脾开胃、降血脂、补肾养血、延缓衰老等功效。 能滋养肌肤,增强皮肤弹性,令面色红润,补气养血,促进消化,增强脾胃功能,补充充足的维生素A和铁,有利于治疗贫血,改善视力,延缓衰老,提高身体的抵抗能力,补充粗纤维,促进胃肠道的蠕动,而且还可以预防便秘。
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步骤1/7
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排骨用水清洗几遍,洗净血水。
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步骤2/7
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山药切块,玉米切块,胡萝卜切块,切好葱和姜。
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步骤3/7
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排骨放加冷水的锅中,用大火焯水5分钟。
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步骤4/7
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从锅中取出排骨,温水冲洗干净,洗掉浮沫。
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步骤5/7
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将排骨、山药、玉米、胡萝卜、姜都放入电钣锅中,并放入少量葱(剩下的大部分葱等快出锅的时候放)。
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步骤6/7
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加入足量清水,1汤匙酱油、1汤匙醋(醋可以让排骨汤的钙质更容易被人体吸收)、少量胡椒、少量姜和黄酒(去腥)、2.5小勺盐。
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最后一步
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放入电饭煲中,精炖1个半小时,出锅前将葱都放进入(装盘前尝下味道是不是刚好)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-08 · 浙江
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