鹌鹑蛋烧肉的做法

点击查看大图

鹌鹑蛋烧肉

浏览 6302 · 收藏 21

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

精品五花肉 300g

、

鹌鹑蛋 20颗

、

葱 1段

、

姜 5片

、

老抽 1茶匙

、

生抽 1茶匙

、

盐 1/2茶匙

、

糖 1/4茶匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买新鲜的鹌鹑蛋冷水下锅煮，大火开后再小火三分钟即可，捞到冷水中泡一下容易剥壳。
步骤2/6 点击查看大图
热油锅加入少许冰糖（冰糖用来给鹌鹑蛋上糖色）
步骤3/6 点击查看大图
倒入剥了壳的鹌鹑蛋快速翻炒上色
步骤4/6 点击查看大图
这是中午烧的红烧肉，小伙伴们也可以现烧哦
步骤5/6 点击查看大图
加入红烧肉继续翻炒，然后加一点点盐和生抽后加水焖煮。
最后一步点击查看大图
煮好出锅啦！（鹌鹑蛋没注意剥的有点多了，小伙伴们可以少放几个蛋）

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-06 · 江苏

换个做法

鹌鹑蛋烧肉的相关分类

棒棒糖年夜饭冰糖葫芦雪花酥大白菜沙拉更多

鹌鹑蛋烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许