奶香玉米红薯包
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我闺女比较喜欢吃面食,特别是各种馒头。所以一有空我就变着花样的给她做一点。中间是红薯,所以甜甜的,软软的,也比较好消化!孩子也很喜欢吃。中间是玉米粉,也算是粗粮吧。自己做的比较干净也比较健康。宝宝吃着也放心。因为我没有称,所以说不了具体重量,全部食材都是凭感觉放的,
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烹饪步骤
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步骤1/9
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面粉适量加入酵母粉加牛奶揉成团。需要甜一点就在牛奶里面加入白砂糖然后再倒入面粉里面,不要太干也不要太稀。自己手揉能感觉到干稀程度的。揉好厚盖上保鲜膜放在温度高点的地方发酵,我是放在蒸锅里面盖上锅盖发酵,锅里放着热水。半个多小时差不多发酵一倍大,看着松松软软的有蜂窝眼就可以了。
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步骤2/9
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玉米面要用热水揉,一定要用热水揉,包装上也提示热水和面,热水里面适量加点酵母粉,揉好后盖上保鲜膜放旁边发酵。
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步骤3/9
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红薯切块蒸熟放盆里面捣烂,不用捣太细,然后加入面粉和牛奶和成一个团。
步骤4/9
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发布于 2022-10-06 · 新疆
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