小炒黄牛肉
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以前我最怕炒牛肉,大概率炒不好吃! 肉又老又柴~咬不动也咽不下…… 但我又不屑于放嫩肉粉!自己烧饭要的就是健康健康健康,我可是连鸡精都不放的~ 摸索这么多年,现在的我炒牛肉,嫩滑好吃! 走起~ 参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#
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食材清单
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10~30分钟
黄牛肉
150g
、
香菜
5根
、
小米辣
4个
、
泡椒
4个
、
蒜
适量
、
葱
适量
、
姜
适量
、
生抽
1勺
、
老抽
半勺
、
蚝油
半勺
、
黑胡椒粉
1丢丢
、
面粉
1勺
、
花生油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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牛肉切片,横纹切~不知道什么是横纹的,看一下我之前发的切肉秘籍。
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步骤2/12
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肉片加一勺生抽,半勺老抽,两勺花生油,一丢丢黑胡椒粉,半勺耗油,一勺面粉
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步骤3/12
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抓匀,放一会入味
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2022-10-04 · 山西省
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