海南特色凉拌藕片,酸辣爽口
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一到秋天就想吃点藕。不想喝汤不想炸藕合不想炒藕不想蒸藕肉,做个超级简单的海南特色凉拌藕片吧。 这个酱汁真的拌鞋底都好吃! 菜谱里面用到的一大勺,是用的薄盐酱油同样的勺子,水容量15ml的大勺子;一小勺是三分之一大勺,也就是水容量5ml的勺子。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
莲藕
1个
、
辣椒面
1大勺
、
白芝麻
1大勺
、
大蒜末
1大勺
、
香葱末
1大勺
、
白糖
1小勺
、
热油
1大勺
、
薄盐酱油
1大勺
、
海南小青桔
4-6个
、
香菜碎
1把
烹饪步骤
-
步骤1/6
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第一步:煮藕片300克藕切片冷水下锅,煮开
-
步骤2/6
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大滚以后关火,沥水丢盆里
-
步骤3/6
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第二步:调蘸料一大勺辣椒粉,一大勺白芝麻,一大勺蒜末,一大勺葱花,一点小米辣,加一大勺热油,一大勺薄盐酱油
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-10-03 · 海南省
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