腐竹炒苕皮
下班后发现家里没菜了,把冰箱翻了一圈只有苕皮和腐竹了,突发奇想的做了一道菜,味道很赞哦
-
步骤1/11
点击查看大图
葱姜蒜切丁备用
-
步骤2/11
点击查看大图
腐竹提前泡发
-
步骤3/11
点击查看大图
苕皮先煎,然后切丁(煎的时候我忘记拍了)
-
步骤4/11
点击查看大图
热锅冷油,葱姜蒜爆香
-
步骤5/11
点击查看大图
放一勺豆瓣酱
-
步骤6/11
点击查看大图
炒出红油
-
步骤7/11
点击查看大图
放入腐竹,翻炒
-
步骤8/11
点击查看大图
翻炒一两分钟加入煎好的苕皮(可能会有点粘,少量多次加水,小火慢炒,用筷子把苕皮弄开)
-
步骤9/11
点击查看大图
加入生抽蚝油,白糖,烧烤料,!!!(不用加盐,生抽蚝油都是咸的)喜欢吃辣的可以加辣椒粉
-
步骤10/11
点击查看大图
最后加味精香菜,翻拌均匀出锅
-
最后一步
点击查看大图
成品,色香味俱全,超好吃
苕皮一定要先用油煎一下,不然会特别粘,如果炒的时候还粘在一起,最好先关火把它们抖散或者用筷子撕开,不然你会得到一锅粉渣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-02 · 河南省
腐竹炒苕皮的相关分类
腐竹炒苕皮的相关推荐
-
#万物皆可搭#酸辣苕皮
150650人看过 -
#吃出健康,解决假胖#六款低脂低卡灵魂酱汁!减脂期杠杠的
781895人看过 -
【腊肉炒苕皮】
49549人看过 -
土豆炖牛肉
317904人看过 -
凉拌苕皮
117282人看过 -
红烧鸡翅
15594937人看过 -
烧腐竹
19671人看过 -
古法经典回锅肉
10151687人看过 -
日式红豆饼
1098344人看过 -
五彩拌鸡丝
18860人看过 -
粥日食丨小米绿豆粥
150591人看过 -
最具仪式感的美食——生日蛋糕(6寸加高戚风)
713484人看过