家常丝瓜炒鸡蛋
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其貌不扬,味道很实在。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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洗、切:两根丝瓜,去皮去蒂,洗净,切滚刀块。裹一层薄薄的面粉(我一般会把食材和面粉放到塑料袋里,摇一摇就裹匀了,很简单)
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步骤2/6
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煎:锅底热油,油温六成热,中火,把丝瓜煎至变色变软。盛出备用。
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步骤3/6
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锅底热油,三个鸡蛋打散,放一点点盐,炒熟(不用炒老)。盛出备用。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2022-09-30 · 河北
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