广东/话梅排骨的做法

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广东/话梅排骨

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放假请来我的家乡吃，今天做了酸甜开胃的话梅小排骨，好吃到吮指，你也试试吧参与活动: #放假，请来我的家乡吃#

食材清单加入采购清单

排骨 600克

、

话梅 8个左右

、

白糖 3勺

、

生抽 3勺

、

盐适量

、

老抽 1勺

、

料酒 1勺

、

葱、姜、蒜适量

、

白芝麻适量克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
排骨洗净，冷水入锅，加入葱姜料酒焯水去腥
步骤2/13 点击查看大图
洗净的排骨放高压锅中，加入葱姜蒜，加入话梅，
步骤3/13 点击查看大图
加入生抽酱油调味
步骤4/13 点击查看大图
加入白糖调味
步骤5/13 点击查看大图
加入老抽调味上色
步骤6/13 点击查看大图
加入适量清水，高压锅中炖煮10分钟左右至排骨熟透
步骤7/13 点击查看大图
挑出香料，转炒锅大火收汁
步骤8/13 点击查看大图
加适量白醋翻炒均匀出锅
步骤9/13 点击查看大图
酸甜好吃的话梅排骨做好了
步骤10/13 点击查看大图
趁热吃吧
步骤11/13 点击查看大图
鲜香入味，好吃下饭的话梅小排骨
步骤12/13 点击查看大图
你也试试吧
最后一步点击查看大图
超级好吃的小排骨

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

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发布于 2024-05-15

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