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半边莲猪骨汤——“蛇虫克星！”

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就酱吃吧

老火汤是广东饮食文化里必不可少的一环， 将食物药效贯穿一日三餐 更是广东妈妈的倾心灌注！！ 半边莲可谓是农村里的“宠儿” 它有“蛇虫克星”“抗癌助手”之称。 『食材简单，操作简单，快给一家人来个大扫毒吧！』 功效 半边莲具有清热解毒的功效，用于疟疾寒热、黄疸、湿热泄泻、无名肿毒、毒蛇咬伤的治疗；半边莲具有利水消肿的功效，可用于小便不利、手足浮肿、单腹臌胀、跌打损伤、疔疮肿毒、大腹水肿的治疗；此外这种药物对神经系统、心血管系统、呼吸系统有重要的作用。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
半边莲 约1.5斤
、
胡萝卜 1根
、
猪骨 约1.5斤
、
生姜 适量
、
果皮 1块
、
黄冰糖 1小块
、
鸡脚 1.5斤
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

新鲜的半边莲可以晒干储存，随时使用！ 特殊人群可咨询专业医师再服用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-29 · 广东省

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