以假乱真的柿子大福!
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在糯米粉等材料做的外皮中加入橙色食用色素,调成柿子的颜色,再撒上熟糯米粉,放上柿子叶子,一个个柿子雪媚娘就像极了挂着白霜的柿子,简直可以以假乱真了。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
外皮部分
/
、
百钻糯米粉
95g
、
百钻黄油
10g
、
百钻玉米淀粉
25g
、
细砂糖
20g
、
牛奶
140ml
、
橙色食用色素
几滴
、
内馅部分
/
、
淡奶油
150g
、
细砂糖
15g
、
柿子果肉
适量
、
装饰
/
、
柿子叶
适量
、
熟糯米粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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将外皮用料中牛奶、细砂糖、糯米粉和玉米淀粉混合,搅拌均匀;
-
步骤2/12
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将混合好的面糊过筛一次,这样做出来的成品口感更细腻;
-
步骤3/12
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盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔,水开后上锅蒸20分钟;
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2022-09-26 · 河南
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