拇指生煎包
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前段时间总是刷到拇指生煎包,馋得流口水,这不去超市的时候,买了点饺子皮,不用揉面,在家就能做网红拇指生煎包,金黄酥脆的外皮,鲜嫩多汁的肉馅,一口一个真过瘾 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
馄饨皮/饺子皮
30张左右
、
猪肉馅
500克
、
味达美味极鲜
2勺
、
味达美臻品蚝油
1勺
、
味达美初榨生抽
1勺
、
味达美老抽
半勺
、
糖
5克
、
葱姜花椒水
小半碗
、
香油
1勺
、
小葱
数根
、
食用油
适量
、
黑芝麻
适量(装饰)
、
葱花
适量(装饰)
烹饪步骤
-
步骤1/13
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小碗中加入生姜,葱段再放几粒花椒,用热水泡15分钟,等下调馅用
-
步骤2/13
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肉馅中加入味达美味极鲜、味达美初榨原酿生抽和味达美蚝油,以及味达美老抽上色,再来点糖提鲜,葱姜花椒水分次倒入肉馅中家里调味基本用味达美,品类全,味道鲜,凉拌点蘸都ok
-
步骤3/13
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顺一个方向搅拌肉馅,使肉馅上劲起胶因为调味料这些都是咸的,所以就没有放盐巴了,大家可以根据自己口味来调
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2022-09-25 · 福建省
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