250克面粉做的蜜薯包子
浏览 6974 · 收藏 5
这不是分享贴哈，而是用量记录贴 换成小苏打，两克，多了包子变黄了 幸好最后不影响太大口感 馅料口感刚刚好， 下次不加苏打也不加泡打粉试试
食材清单
加入采购清单
面粉
250克
烹饪步骤
-
步骤1/1
温水化开白糖和酵母泡打粉和油直接放入面粉里1斤面粉4克酵母4克泡打粉2克糖15克油温水250克温水分次加入，边加边搅拌，水不要碰到盆（这样面团不粘盆）发好的面团必须排气到位包好馅料二次醒发【250克面粉 我用3克酵母 2克泡打粉2克白糖 7.5克猪油或者食用油 温水125克】开水上锅蒸，上汽蒸12分钟用了250g红薯，结果不够，包子皮多了馅料少了不过这次馅料加了炼乳，红薯本来甜，加的不多，为了馅料口感不干，蒸熟的红薯泥，一边搅拌一边加牛奶，不能太稀，所以一点一点加。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-22 · 广东
换个做法
蜜薯包子的相关分类
蜜薯包子的相关推荐
-
夏日素馅包子（适合全麦面粉和普通面粉）
183865人看过 -
全麦面粉馒头
289094人看过 -
包子皮:调面粉团方法
83989人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11873039人看过 -
牛奶馒头
3251957人看过 -
#换着花样吃早餐#面粉告急系列
216950人看过 -
普通面粉做的柔软小餐包
183488人看过 -
咖喱鸡肉饭
14554109人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4062473人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2712638人看过 -
高筋面粉蒸馒头
397650人看过 -
普通面粉做披萨
120201人看过
