布雷兹曲奇
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这个小饼干是日本烘焙泰斗小嶋留味老师的方子,别看它简单,魅力大着呢~ 黄油加上奶油,醇厚奶香buff叠满,烘烤时那种丝丝勾魂的味道,一闻就让人狂吞口水。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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烤盘里铺上油布,用直径6cm左右的圆形模具,印上一个个面粉圈圈,这样待会能更好挤出差不多大小的曲奇
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步骤2/7
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碗中放入60g软化黄油、35g糖粉、1g海盐,稍微混合防止糖粉飞溅
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步骤3/7
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打蛋器低速搅拌均匀后,再中速搅打至黄油颜色发白
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2022-09-20 · 浙江
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