火锅鸡【简易版】
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在河北上学的时候就超爱吃火锅鸡,现在工作去了离河北很远的地方,想吃火锅鸡了这里没有,浅做一个吧 这可能吃的就是回忆了
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡腿
4只
、
葱姜蒜
各适量
、
郫县豆瓣酱
2大勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
料酒
3勺
、
洋葱头
1
、
香叶桂皮
少许
、
各种喜欢的火锅食材
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
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鸡腿改刀切小块好入味,放料酒、姜片、洋葱头(大葱也行家里没大葱了我用洋葱头代替)腌制20分钟
-
步骤2/10
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冷水下锅小火煮开撇去浮沫盛出来冲洗干净备用
-
步骤3/10
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冰糖或者两勺白糖炒个糖色
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-09-18 · 陕西省
换个做法
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