黑椒干煸肉丝芹菜
今天分享的这道菜肉放入了黑胡椒,又经过调料腌制,猪肉炒的干香,芹菜炒的没水汽,是一道非常受欢迎的菜,中秋节日家宴不能少哦 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/12
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准备好主要食材
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步骤2/12
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芹菜切细条
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步骤3/12
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猪肉切细条
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步骤4/12
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放入少许盐、姜丝,倒入1勺料酒、1勺蚝油
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步骤5/12
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再倒入1勺生抽
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步骤6/12
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研磨少许黑胡椒
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步骤7/12
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放入少许玉米淀粉,抓匀,腌制一刻钟入味
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步骤8/12
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炒锅烧热倒油,爆香葱花和辣椒,放入猪肉炒至变白
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步骤9/12
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倒入少许生抽
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步骤10/12
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再研磨上少许黑胡椒,炒出香味
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步骤11/12
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锅里放入芹菜,炒至锅中水汽收干,就可以关火了
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最后一步
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上桌喽
这道菜因为前面腌肉是放入了盐、生抽、蚝油,炒的过程有放入了生抽,所以放入芹菜就不需要再放盐了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-15 · 天津市
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