追剧必备|凉拌三角骨
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香辣脆爽,追剧人磨牙好物;根本停不下来!(消化系统差的宝子们一次就不要吃太多了)
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食材清单
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鸡三角骨
500g
、
姜
2片
、
料酒
2勺
、
熟白芝麻
2勺
、
孜然碎
半勺
、
烧烤干料
2勺
、
香其酱
1勺
、
韩式辣酱
1勺
、
辣椒油
2勺
、
白醋
1勺
、
老抽
半勺
、
白糖
1勺
、
纯净水
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
三角骨冲洗干净,冷水下锅,加姜片和料酒去腥;大火煮开后转小火煮10分钟
-
步骤2/5
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煮好的三角骨捞出过冷水,完全冷却后捞出控干水分,一定要控干!
-
步骤3/5
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控水期间调一个凉拌酱汁:芝麻、孜然碎、烧烤料、韩式辣酱、辣椒油、糖、香其酱、老抽、白醋、水搅匀
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2022-09-14 · 辽宁省
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