秋葵炖蛋
秋葵☞减脂,减肥,女生最爱
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步骤1/7
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秋葵水开,放油盐少量,淖水2分钟,不能时间长,翻一下,捞出凉水冲一下,切成片,备用。
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步骤2/7
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鸡蛋四个,放入盐鸡精,黑胡椒粉少量,打散。
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步骤3/7
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温水鸡蛋液的二倍。
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步骤4/7
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鸡蛋液一定要用细滤网,捞去沫子,蒸出来的蛋羹更丝滑。
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步骤5/7
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水开上锅蒸十分钟左右,小火焖二分钟关火。具体时间自己掌握,用筷子戳个洞️凝固就OK。
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步骤6/7
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摆上秋葵,淋上麻油。
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最后一步
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再来点蒸鱼豉油,不放也可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-13 · 江苏
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