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当秋葵遇上土豆–秋葵土豆泥，减脂营养餐的做法

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当秋葵遇上土豆–秋葵土豆泥，减脂营养餐

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秋葵是一种蔬菜，他含有多种维生素矿物质和适量的膳食纤维，他比其他的蔬菜粘液质含量高，含有丰富的植物多糖，因而抗氧化的作用比较强，对于提高免疫力，抗肿瘤，以及保护心脑血管都有一定的保健作用，并且在秋葵中含有比较丰富的果胶，他属于一种可溶性的膳食纤维，对于维持血糖，润肠通便，健脾胃都是有很好的帮助的。土豆的营养价值和功效更是多的不胜枚举，感兴趣的小伙伴自己查阅，我就不一一赘述了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个(约300克)

、

秋葵 9个

、

奶粉 40克

、

盐 2克

、

胡椒粉 0.5克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备主要材料
步骤2/13 点击查看大图
土豆切丁，沸水中煮熟，要煮的面一些，中间可以尝尝软硬度
步骤3/13 点击查看大图
秋葵入沸水煮1分钟断生，不要煮的太烂，没法切
步骤4/13 点击查看大图
捞出秋葵凉水里冷却，切成0.7厘米的小块，不要切的过薄，容易断掉
步骤5/13 点击查看大图
捞出土豆丁，控干水分
步骤6/13 点击查看大图
将土豆丁捣成泥，加奶粉、盐、胡椒粉拌匀
步骤7/13 点击查看大图
将秋葵一片片贴在圆形的小碗中，密实一些
步骤8/13 点击查看大图
土豆泥填入其中
步骤9/13 点击查看大图
拿一个大碟子盖在小碗上，再倒扣过来
步骤10/13 点击查看大图
做好了
步骤11/13 点击查看大图
我点缀了一些火龙果
步骤12/13 点击查看大图
土豆泥中添加了奶粉，变的格外香滑
最后一步点击查看大图
觉得秋葵太淡的话可以撒一些生抽提提味儿

小贴士

土豆泥加入奶粉是这道菜的关键，加了奶粉的土豆泥有浓浓的奶香味儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-15

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