妈妈必会的咖喱鸡肉饭，让孩子爱上吃饭的做法

点击查看大图

妈妈必会的咖喱鸡肉饭，让孩子爱上吃饭

浏览 27405 · 收藏 443

我家孩子六年级了，个子偏矮，属于嘴巴叼的类型，饭量少，不对胃的不爱吃，自从姐妹给我安利了咖喱鸡肉饭，仿佛打开了新世界的大门，以前吃饭只能吃三分之一，有了它可以光盘哦，再也不怕娃一放学就喊饿了，而且简单好做，营养丰富，超有成就感

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

平菇 8到10个

、

西兰花 1小颗

、

生抽 2勺

、

淀粉 3勺

、

黑胡椒适量

、

咖喱 1.5块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把鸡胸肉洗干净，选大胸肉一大块就行了，改刀切成1.5×1.5厘米左右的小块。
步骤2/9 点击查看大图
切好小块之后，把鸡丁放在盆里，加入三勺淀粉，两勺生抽，适量的黑胡椒，抓匀腌制20分钟左右。
步骤3/9 点击查看大图
趁着腌肉的空，把平菇去根，西兰花切成小朵，胡萝卜土豆削皮全部洗干净备用
步骤4/9 点击查看大图
锅里烧开水，水开后滴几滴食用油一点盐放入西兰花，焯大约半分钟盛出来。趁着烧开水的空把土豆胡萝卜平菇全部切成1.5×1.5cm左右的小块，胡萝卜丁忘了拍，土豆需要清水淘洗一下，去除淀粉，然后沥干装盘备用。
步骤5/9 点击查看大图
锅里倒入适量的食用油，加入腌好的鸡丁翻炒2分钟左右盛出来
步骤6/9 点击查看大图
把胡萝卜平菇土豆丁倒入油锅中，加一勺生抽，翻炒两分钟，然后加入鸡丁再翻炒2到3分钟
步骤7/9 点击查看大图
加开水，以刚没过锅里的菜为准，加入1块半咖喱，我如果爱吃的可以多加，我之前加了2块，孩子说有点腻，看个人口味吧，然后盖上焖四五分钟，注意别干锅了哈
步骤8/9 点击查看大图
用铲子翻炒，把汤收干就可以啦
最后一步点击查看大图
米饭我加了点藜麦，摆盘上桌，孩子直接光盘

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

先把米饭焖上然后做菜，饭好了菜也好了咖喱我就是菜市场买的百梦多咖喱，超市随便哪种都行我做菜就是随时尝尝味道，缺啥再加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-06 · 安徽省

换个做法

咖喱鸡肉饭的相关分类

山楂火腿肠大闸蟹板栗土豆饼手抓饼更多

咖喱鸡肉饭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许