6寸戚风蛋糕
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疫情封在家里,想吃蛋糕,就自己动手了
营养分析
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58克
46克
72克
871
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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油和牛奶混合,然后搅拌均匀,以看不见大油点为标准,然后将蛋黄搅拌均匀之后,倒入混合好的油和牛奶,继续搅拌均匀
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步骤2/9
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面粉用细网漏勺筛入淡黄,此处刚开始加入的面粉要少量,后面等面糊稠了才能逐逐渐加多。(ps:这里搅拌的时候筷子左右搅拌,最好不要绕圈,绕圈容易起筋)
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步骤3/9
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搅拌至无面疙瘩,细腻的糊状就可以了
步骤4/9
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发布于 2022-09-04 · 湖北省
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