浮云香妃卷
浮云卷配方,香妃卷做法,两者结合口感超赞。夹馅用一个熟蛋黄加一个咸蛋黄,味道更多层次~ 采用圣迪乐鲜蛋,蛋黄与普通鸡蛋相比,金黄个大,满满的蛋香。这样的一份甜品,开学季非常受欢迎哒! 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-烘焙组#
-
步骤1/16
点击查看大图
准备用料
-
步骤2/16
点击查看大图
牛奶、玉米油、蜂蜜一起搅至乳化
-
步骤3/16
点击查看大图
加入粉类
-
步骤4/16
点击查看大图
后蛋法加入蛋黄,Z字搅拌均匀待用
-
步骤5/16
点击查看大图
打发蛋清
-
步骤6/16
点击查看大图
分三次加糖打发
-
步骤7/16
点击查看大图
打至8、9分发即可
-
步骤8/16
点击查看大图
面糊混合翻拌均匀
-
步骤9/16
点击查看大图
倒入28X28烤盘里,表面挤沙拉酱,筛椰蓉
-
步骤10/16
点击查看大图
放入预热烤箱中层,150度烘烤20分钟左右
-
步骤11/16
点击查看大图
金黄出炉
-
步骤12/16
点击查看大图
取出晾至温热
-
步骤13/16
点击查看大图
里层抹匀沙拉酱,撒蛋黄粒
-
步骤14/16
点击查看大图
卷起即成
-
步骤15/16
点击查看大图
冷藏后切块
-
最后一步
点击查看大图
美味可口~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-03 · 黑龙江
浮云香妃卷的相关分类
浮云香妃卷的相关推荐
-
#皇后红玫瑰花式做法#苹果黄豆豆浆
172780人看过 -
十分钟快手早餐-酥到掉渣的葱油饼
32451人看过 -
清热润燥!不放一滴水煮熟的柠檬竟然如此神奇!
41676人看过 -
四色蔬菜蛋饼— 宝宝辅食/营养快手早餐
323198人看过 -
#新年好食,只炼好事#蛋糕
90653人看过 -
快手早餐系列之开放式牛油果酱柠檬虾仁三明治
189843人看过 -
裙带菜虾仁豆腐汤
31577人看过 -
#立冬第一补#桂花蜜山楂
143331人看过 -
#肉食者联盟#香烤三文鱼佐时蔬酱汁
577552人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#菠菜猪肝粥
499552人看过 -
山药早餐饼【宝宝辅食】
133689人看过 -
疫情期间~鸡蛋水饼
263883人看过