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山药早餐饼【宝宝辅食】的做法

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山药早餐饼【宝宝辅食】

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而说到补养脾胃，就不得不提山药这位大神了。它含有丰富的粘液蛋白和膳食纤维，不仅能很好的保护我们的胃壁，还能缓解消化不良、脾胃虚弱的问题！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

铁棍山药 150克

、

西蓝花 20克

、

中筋面粉 20克

、

胡萝卜 10克

、

鸡蛋 1个

、

油

、

鲜菇粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
胡萝卜、西兰花提前焯水备用。你们喜欢加的蔬菜，像是油麦菜、菠菜也都可以提前处理好，我就是给你们分享个思路，食材搭配你们都能自己来。
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焯好水的食材切碎切末，小宝宝吃就切得碎一点。
步骤3/10 点击查看大图
接下来处理山药，戴好手套，给铁棍山药去皮切块，放入料理机中。
步骤4/10 点击查看大图
启动料理机，将山药块搅打成细腻的山药糊。
步骤5/10 点击查看大图
之前处理好的胡萝卜、西兰花、面粉都加进去，做这种小饼，调味我不喜欢太重口的，一点点鲜菇粉和盐调味，给孩子吃就正好。
步骤6/10 点击查看大图
最后打入1个鸡蛋，将所有食材一块搅拌均匀就好。
步骤7/10 点击查看大图
不粘锅喷油，把搅好的面糊倒进去。
步骤8/10 点击查看大图
如果你不是经常烙饼的熟手，我都建议你们小火做，翻面的时候，借助盘子来翻，成功率更高。
步骤9/10 点击查看大图
一直烙到小饼两面金黄定型，完全熟透了，就盛出来。我为了穿串儿好看，切得都是这种菱形块，自己做就不挑颜值了，把大饼直接切成小块块，方便孩子拿着吃就行。
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相比我们之前做过的面饼、菜饼，这种山药饼口感要更软更蓬松一些。咀嚼力差一点的宝宝、老人都能吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-13 · 辽宁省

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