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十分钟快手早餐-酥到掉渣的葱油饼

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早餐是每一天最最最重要的一餐，怎么能做出简单快手又有营养的早餐呢今天教你们十分钟就能做出营养丰富的早餐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

普通面粉 150克

、

开水 90克

、

香葱 20克

、

食用油适量

、

盐 10克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
150克普通面粉（中筋面粉）称好
步骤2/14 点击查看大图
90克开水，倒入面粉里
步骤3/14 点击查看大图
揉成团
步骤4/14 点击查看大图
盖上保鲜膜，接下来做香葱油酥
步骤5/14 点击查看大图
香葱洗干净，切成小丁
步骤6/14 点击查看大图
平底锅放油，放香葱翻炒均匀，加入10克盐，继续翻炒几下，盛出备用
步骤7/14 点击查看大图
香葱油酥做好的样子
步骤8/14 点击查看大图
面团分成大小均匀的6个剂子
步骤9/14 点击查看大图
擀成椭圆形，均匀铺上香葱油酥
步骤10/14 点击查看大图
卷成这个形状，具体看视频演示哦
步骤11/14 点击查看大图
擀成厚度大概1.5厘米，不能太厚，要不然不酥脆
步骤12/14 点击查看大图
平底锅煎至两面金黄即可
步骤13/14 点击查看大图
酥到掉渣的葱油饼就完成啦，是不是很简单快手呢
最后一步点击查看大图
料理机加入几颗核桃、杏仁、红枣、250ml纯牛奶一起搅打，可以出两杯坚果牛奶乳再切上自己爱吃的水果不用起早的营养早餐，10分钟完成

小贴士

1，做香葱油酥时一定要小火，要不然香葱会炸黑 2，包裹油酥的面团，一定要擀薄，太厚不酥脆，还不容易熟 3，这个量一个人吃不完，可以将擀好的面团，用保鲜膜密封包好，冷冻保存。下次想吃的时候冷冻拿出来直接平底锅煎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-30

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