麻辣香锅
做法简单的麻辣香锅,对烹饪技术还没有严格要求,谁不喜欢呢? 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
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步骤1/10
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先把买回来的食材分类,肉和蔬菜,然后倒锅里焯水,顺序是先放肉,过一会才放蔬菜。 我先倒的是基围虾
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步骤2/10
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然后是藕片土豆片
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步骤3/10
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西蓝花,焯水时间大约10分钟就可全部捞起
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步骤4/10
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干辣椒蒜瓣入锅爆香
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步骤5/10
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再把刚才焯过水的食材放锅里炒,这道菜的食材自己喜欢吃什么就放什么,没有硬性要求
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步骤6/10
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加入麻辣香锅调料,放了调料就不用放酱油醋和盐了
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步骤7/10
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大火翻炒,让食材充分入味
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步骤8/10
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这样子来个特写
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步骤9/10
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看到锅里渐渐没汤汁了,可以收汁装盘,没这个火候概念的宝宝可以尝一下,熟了就起锅,撒点白芝麻就好了
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最后一步
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夹一个大虾喂给粉丝吃
没难度,就是简单的炒菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-03 · 湖北
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