番茄龙利鱼的做法

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番茄龙利鱼

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番茄龙利鱼最适合宝宝们儿童们了，番茄汤酸酸甜甜的，龙利鱼鱼肉滑嫩营养而且还不用担心会有鱼刺！汤鲜味美营养丰富！

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西红柿 3个

、

龙利鱼 250克

、

小番茄 5个

、

蛋清 1个

、

盐 5克

、

淀粉 5克

、

黑胡椒适量

、

植物油适量

、

糖 3克

、

番茄沙司 20克

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好一片龙利鱼洗干净控水备用
步骤2/16 点击查看大图
然后斜刀将龙利鱼片成片，不用太薄
步骤3/16 点击查看大图
一个蛋清加少许淀粉调匀
步骤4/16 点击查看大图
加入龙利鱼片中，同时加盐和少许胡椒粉
步骤5/16 点击查看大图
用手抓匀即可以
步骤6/16 点击查看大图
西红柿切十字花刀放入开水中烫去皮
步骤7/16 点击查看大图
小番茄也是烫去皮
步骤8/16 点击查看大图
西红柿切成小块放入大碗中
步骤9/16 点击查看大图
热锅热油加入番茄块
步骤10/16 点击查看大图
大火炒到番茄出汁粘稠状
步骤11/16 点击查看大图
加入开水，同时加入番茄沙司
步骤12/16 点击查看大图
水开后放入腌好的鱼片
步骤13/16 点击查看大图
鱼片煮开后加入小番茄
步骤14/16 点击查看大图
出锅前加入少许糖和少许盐
步骤15/16 点击查看大图
撒少许青蒜末关火
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番茄龙利鱼

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

腌鱼片的时候要将蛋清和淀粉调匀后再加入鱼片中，那样不容易把鱼抓碎\n番茄一定要去皮哦，口感更滑呢\n鱼片不要煮时间太长\n本人试过加糖和不加糖，口味完全不一样

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-08-29 · 河南

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